Resep Cumi Saus Tiram Enak

Resep Cumi Saus Tiram Enak - Memasak seafood kata orang harus memerlukan keahlian khusus. Pernahkan bunda mendengar pernyataan tersebut?. Padahal bunda untuk memasak seafood tidak selamanya membutuhkna skill yang lebih seperti chef profesional, hanya saja ada kalanya bahan seafood, sebut saja ikan, ada yang memerlukan treatmen khusus untuk mengolahnya. Saya bisa mencontohkan ikan salmon yang harus dipotong sesuai dengan ketentuanya. Tapi untuk jenis seafood yang biasa nggak butuh keahlian khusus kok bun seperti jenis seafood cumi, yang akan saya masak cumi saus tiram.

Tiap bunda mampir ke restoran pasti pernah mencicipi cumi saus tiram kan bun... Cumi saus tiram ini juga sudah nggak asing lagi di telinga. Untuk membuat cumi saus tiram ini berbeda halnya dengan membuat aneka resep dari cumi seperti  Cumi Kuah Asam Pedas, atau Tumis Cumi Hitam dan Cumi Krispy Renyah. Tapi rasa dari cumi saus tiram ini sama enaknya kok bun... jadi terserah bun mau menyajikan olahan dari cumi yang mana, disesuaikan dengan selera bunda dan keluarga saja. Untuk membuat cumi saus tiram bunda harus menyiapkan cumi yang masih segar, karena pemilihan cumi sangat berpengaruh terhadap rasa akhir dari masakan cumi saus tiram tersebut.

Resep Cumi Saus Tiram

Bahan:

• Cumi 1/4 kilo gram
• Jeruk nipis 1 buah
• Jahe 1 cm
• Tepung maizena 1/2 sendok makan
• Bawang putih 2 siung
• Bawang bombay 1/4 butir ukuran besar
• Saus tiram 2 sendok makan
• Saus tomat 1 sendok makan
• Cabe merah 2 buah
• Merica halus secukupnya
• Margarin 1 sendok makan
• Garam secukupnya
• Air 50 ml

Cara Membuat Cumi Saus Tiram

1. Bersihkan cumi dan kemudian baluri dengan air perasan jeruk nipis, tunggu selama 10 menit
2. Tumis menggunakan margarin, bawang putih, jahe dan bawang bombay yang sudah diiris, tunggu sampai tercium harum
3. Masukkan cabai merah, saus tomat, saus tiram, aduk sebentar
4. Tuang air dan masukkan cumi
5. Seasoning dengan garam dan gula
6. Kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air
7. Tunggu sampai masak

Nah itu dia bun resep lengkap tentang cara pembuatan cumi saus tiram ini. Cukup mudah kan bun untuk membuat cumi saus tiram ini. Bunda sekarang nggak perlu kok susah-susah ke restoran terus untuk menikmati cumi saus tiram, karena sekarang bunda juga bisa membuat cumi saus tiram ini di rumah dan juga menghidangkan cumi saus tiram spesial untuk keluarga tercinta, terlebih lagi buat si kecil bunda yang suka banget sama cumi. Harus dicobain ya bun resep cumi saus tiram ini, dijamin deh pasti semua anggota keluarga ketagihan dengan rasa lezat yang muncul dari cumi saus tiram.