Resep Sup Ikan Kakap

Resep Sup Ikan Kakap - Suasana lagi nggak nentu gini, pasti buat badan jadi drop ya bun. Kalau lagi panas pengennya makan atau minum yang seger-seger. Sedangkan kalau cuaca lagi mendung atau hujan pengennya makan yang anget-anget. Jadi bingung ya bunda sehari harus nyiapiing beberapa menu makanan. Tapi buat yang cuaca panas, pembahasan artikel saya sebelumnya sudah saya bahas ya. Sekarang buat yang cuaca dingin, kalau dingin pasti pengennya yang anget-anget ya bun. Paling banyak di cari kalau cuaca lagi dingin ya sup, entah itu sup ayam atau sup kakap dan lain sebagainya.

Kalau bicara soal sup, pasti sekarang sudah banyak kreasi dari sup itu sendiri ya bun. Seperti yang sudah saya singgung di atas mulai dari sup dari daging sampai dari jenis seafood seperti halnya ikan kakap. Pasti bunda sudah tahu kan ya apa itu ikan kakap. Untuk membeli ikan kakap cukup mudah kok bun, ikan kakap ini bisa di dapatkan di pasar tradisional ataupun pasar modern. Untuk cara pembuatan sup ikan kakap ini nggak terlalu sulit kok bun, bahan yang digunakan sebagai penunjang sup ikan kakap jug gampang. Nah untuk lebih mengetahui secara lengkapnya bagaimana cara pembuatan sup ikan kakap ini, silahkan simak penjelasan saya di bawah ini.

Resep Sup Ikan Kakap

Bahan:

• 250 gram daging ikan kakap hitam
• 1/2 sendok makan jeruk nipis
• 1 siung bawang putih, parut

Bahan kuah sup:

• 1/2 liter air
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok makan kecap jepang
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan sake (jika suka)
• 1 sendok teh garam
• 49 gram daun sawi hijau, potong kasar

Bahan pelengkap:

• Lobak parut secukupnya

Cara Membuat Sup Ikan Kakap

1. Bersihkan ikan kakap dengan air bersih, potong sesuai selera
2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bawang putih, diamkan selama 20 menit
3. Buat kuah dengan cara, didihkan air dan masukkan bumbu kuah sup di atas
4. Masukkan ikan kakap, tunggu sampai mendidih
5. Tambahkan sawi tunggu hingga layu
6. Angkat dan sajikan dengan parutan lobak

Cobain juga bun resep sup lainnya di bawah ini:

Resep Sup Ikan Dori Segar

Resep Sup Ayam Kembang Tahu

Resep Sup Tomat

Tarrra.... sup ikan kakap ini sudah siap untuk disajikan di meja makan. Sup ikan kakap ikan kakap ini sangat cocok untuk disajikan sebagai makan malam atau dinner bersama keluarga tercinta. Apalagi kalau cuacanya sedang hujan, pas banget kan bunda selain rasanya yang enak, sup juga dapat membantu menghangatkan tubuh yang lagi kedinginan. Bagi bunda yang penasaran dengan sup ikan kakap ini, yuk segera bergegas ke dapur dan segera praktekkan. Semoga artikel kali ini dapat menambah ilmu pengetahuan bunda tentang dunia kuliner, khususnya bagi bunda yang baru belajar memasak. Selamat mencoba...