Resep Kroket Kentang Mudah

Resep kroket kentang merupakan resep makanan yang berasal dari adonan kentang dengan isian daging yang dicincang yang dibumbui serta dengan campuran sayur seperti wortel dan buncis. Resep Kroket Kentang Mudah ini merupakan sajian ketika ada acara-acara penting seperti khajatan pernikahan, arisan, maupun ketika santai bersama keluarga maupun teman-teman. Kroket kentang banyak disajikan dalam berbagai acara karena banyak diminati oleh semua kalangan. Mulai dari anak-anak, orang dewasa, hingga tua. Semuanya gemar mengkonsumsi kroket kentang ini. Apalagi ketika disajikan pada waktu masih hangat, akan terasa lebih nyuummyy..

Kroket Kentang

Banyak diluaran sana yang menjual kroket kentang ini sebagai salah satu jajanan, apalagi selama bulan seperti ini banyak sekali penjual takjil yang menyediakan kroket kentang. Namun jika bunda ingin meminimalisir pengeluaran bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Tentunya bunda bisa lebih memeprhatikan kualitas bahan yang digunakan serta kebersihan ketika mengolahnya.

Bahan yang digunakan untuk membuat kroket kentang ini sangat mudah untuk dijumpai di toko-toko maupun supermarket daerah rumah bunda. Serta cara membuatnya sangat simple, saya yakin bunda di rumah bisa mencoba membuatnya semua. Dibawah ini nanti akan dijelaskan bagaimana cara membuat kroket kentang yang nikmat dan simple.

Resep Kroket Kentang

Bahan adonan kentang:

• Kentang 800 gram, dikupas dan cuci bersih
• Telur 2 butir
• Garam 1 sendok teh
• Tepung Panir 200 gram

Bahan isi:

• Mentega 1 sendok makan
• Bawang Putih 4 siung, cincang halus
• Bawang Merah 4 siung, cincang halus
• Daging 200 gram, dicincang
• Wortel 2 buah, dipotong kecil-kecil
• Kacang Polong 100 gram
• Daun Bawang yang dicincang halus 1 sendok makan
• Seledri yang dicincang halus 1 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Merica Bubuk 1/2 sendok teh
• Pala Bubuk 1/2 sendok teh
• Gula Pasir 1 sendok teh
• Kaldu Ayam Bubuk 1 sendok teh
• Tepung Maizena yang dicampur air 1 sendok teh

Cara Membuat Adonan Kentang

Langkah pertama kukuslah kentang yang sudah dikupas dan dicuci bersih sampai lunak. Hancurkan kentang selagi masih panas. Kemudian tambahkan beserta garam secukupnya, lalu aduk kentang sampai kalis dan terasa lembut.

Cara Membuat Isi Kroket Kentang

Siapkan wajan untuk menumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga aromanya harum. Setelah itu tambahkan daging yang sudah dicincang tadi, kacang polong, wortel, tumis sampai agak matang. Masak diatas api yang kecil, jangan lupa tambahkan sisa bahan yang belum dimasukkan tadi. Selanjutnya tambahkan tepung maizena kemudian aduk hingga menjadi kental. Setelah kental angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Kroket Kentang

Pertama-tama ambil kentangs sekitar 2 sendok makan lalu bentuk menjadi pipih. Setelah dibentuk pipih ambil sekitar 1 sendok makan isi dan letakkan ditengahnya kemudian bentuk bulat. Kemudian lapisi bulatan dengan tepung panir dan usahakan tepung panir menjadi kering. Lakukan sampai semua adonan habis. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu goreng kroket kentang sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Setelah matang angkat lalu tiriskan.

Nih bun olahan dari kentang yag bisa bunda coba, yaitu:

Resep Kripik Kentang Renyah

Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

Resep Kroket Kentang Mudah sudah siap untuk dihidangkan.. mudah kan bunda cara membuatnya? saya rasa dari penjelasan diatas nggak ada yang ribet untuk dilakukan. Apalagi bahannya, nggak ada yang sulit untuk dijumpai. Agar lebih nikmat, kroket kentang ini disajikan ketika masih hangat dan ditemani dengan cabe ataupun saos jika anda menginginkannya untuk cocolan. Serta ditemani dengan minuman yang segar yang berbau buah-buahan dan es. Hmm.. pasti nikmat banget kan bunda? yuukk langsung aja dipraktekkin resep kroket kentang di rumah biar nggak penasaran lagi.