Ini kalau mau resep bolu meses seres saya tulis di bawah ya, saya ini dapat resep dari bunda meri apriani tapi kalau punya saya karena mesesnya sedikit jadi gitu tapi kalau lebih banyak jadi bagus. Ini resepnya bunda bolu meses seres. Emang kok seres sangat tepat dipadukan dengan aneka kue, itu saja cuman bintik kecil bisa bikin bolu pantes. Coba cuman putih pasti kurang menimbulkan selera yang makan. Bagaimana tertarik untuk membuatnya di rumah? Kalau begitu langsung saja simak alur pembuatannya.
Resep Bolu Meses Seres
Bahan:
- 3 butir telur
- gula 1 gelas belimbing
- 1 gelas 3 sdm tepung terigu maksutnya 1 gelas baru ditambah 3 sdm gitu bunda
- sp 1/2 sdt
- vaniili 1 sdt
- santan kara yang kecil 65 ml
- minyak makan 2 sdm saja, minyak makan itu minyak yang buat masak bunda, minyak sayur mungkin ya namanya
Cara Membuat Bolu Meses Seres
- Kocok telur, gula, vanili, dan sp sampai mengembang lalu dengan kecepatan tinggi setelah mengembang baru masukkann tepung terigu dengan kcepatan rendah.
- Lalu terakhir masukkann santan kara dan meses ke dalam adonan.
- Loyang diolesi dengaan minyak dan taburi tepung sedikit.
- Sebelum itu siapkan dandang yang berisi air.
- Tutup dandang dan beri alas kain yang agak tebal, tunggu air mendidih baru masukkann adonan tadi, api menggunakan yang sedang.
- Selamat mencoba, beda tangan beda hasilnya kalau gagal jangan salahkan saya ya.
Ada juda cara yang berguna untuk menyempurnakan bolu buatan bunda, yaitu:
Putih itu adonannya bunda tidak diberi warna jadi begitu warnanya bund. Vanili yang saya pakai 1 sdt pas kok dan tidak akan kepahitan juga, kecuali 1 sdm baru pahit bunda. Oh ya kalau minyak sedikit buat oles cetakan dan taburi tepung sedikit supaya tidak menempel nanti dicetakan kalau diadonan hanya 2 sdm. Gimana sudah jadi kue bolu meses seresnya?
0 komentar:
Posting Komentar