Resep Soto Daging Madura Spesial

Resep Soto Daging Madura Spesial - Madura memang terkenal memiliki kuliner yang sangat bervariasi dan juga tentunya superrr pecah di mulut. Lagi-lagi Indonesia memang kaya akan berbagai macam kuliner yang sangat khas. Maka sari itulah seharusnya kita sebagai bangsa Indonesia harus mengenal apa saja kuliner yang ada di Indonesia, jangan malah gemar makan makanan fastfood yang dari luar dan tentunya nggak baik buat kesehatan tubuh. Mending kan makan makanan kuliner asli dari Indonesia saja selain rasanya yang super nikmat, kita juga dapat memperoleh berbagai manfaat dari kuliner tersebut, salah satunya adalah soto daging madura.

Soto daging madura adalah jenis makanan asli dari madura yang berkuah, dan disajikan dalam dalam mangkuk besar dengan berbagai macam bumbu asli dari Indonesia seperti halnya, penggunaan jahe, kunyit, kemiri dan juga berbagai bumbu dapur lainnya yang sangat khas. Sebenarnya untuk membuat soto daging madura ini hampir sama dengan proses cara pembuatan soto yang lainnya. Hanya saja potongan daging yang digunakan untuk membuat soto daging madura ini irisannya lebih besar dan dimasak bersama dengan kuah, berbeda dengan cara pembuatan soto kudus yang hanya menambahkan irisan daging kecil di atas soto.

Resep Soto Daging Madura

Bahan:

• 10 ons daging sandung lamur
• 2 liter air
• 4 batang prei, iris kasar
• 4 tangkai seledri
• 1 butir telur ayam rebus
• 4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 ruas jahe
• 4 ruas kunyit
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 buah kemiri

Pelengkap:

• Kecap asin secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 1 buah jeruk nipis

Resep Soto Daging Madura Spesial

1. Rebus air dan masukkan daging sampai setengah matang, airnya dijadikan kaldu
2. Ambil daging dan potong dagung sesuai selera
3. Tumis bumbu halus samapi tercium bau wangi
4. Masukkan tumisan ke dalam air kaldu bersama telur rebus
5. Tambahkan garam, gula, dan seledri
6. Masukkan daging dan juga daun prei
7. Tunggu sampai daging benar masak
8. Sajikan dengan kecap asin, kecap manis, dan jeruk nipis

Cobain juga yuk bun aneka resep doto lainnya yang tak kalah pecahnya:

Resep Soto Daging Sapi

Resep Soto Khas Kudus

Resep Ceker Ayam Spesial

Selesai sudah bun pembuatan soto daging asli dari madura ini. Lumayan ribet akan terbayar kok bun dengan kelezatan rasa yang  keluar dari soto daging madura ini. Cocok banget bun kalau disantap saat cuaca di luar lagi dingin, kalau makan soto daging madura ini akan berubah menjadi hangat. Kalau bunda suka dengan mie soun juga boleh kok bun menambahkan soun ke dalam soto daging madura ini. Untuk penyajian tuang kuah dan masukkan bahan tambahan sesuai selera bunda, kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air jeruk nipis lalu taburkan krupuk udang. Yummmmy banget bun rasanya selamat mencoba.