Resep Tahu Tepung Goreng Kriuk Kriuk

Resep Tahu Tepung Goreng Kriuk Kriuk - Pada kesempatan kali ini ijinkan saya yang akan membagikan tentang resep spesial dalam edisi khusus bulan ramadhan. Nama resep yang akan share kali ini adalah tahu tepun goreng kriuk kriuk, saya yakin pasti bunda semua sudah kenal betul dengan yang namanya tahu. Tahu ini merupakan olahan dari bahan baku yang berupa kacang kedelai lalu diproses sedekian rupa hingga membentuk sari sari tahu yang mengumpal, setelah itu dipadatkan, dan yang terakhir adalah proses pemotongan sesuai dengan selera saja.

Setelah bunda semua mengetahui tentang cara pembuatan tahu yang bunda makan sehari hari. Tahu memang paling enak disajikan dalam berbagai variasi hidangan, mungkin bunda bisa memanfaatkan tahu ini untuk diolah sebagai tahu tepung goreng kriuk kriuk yang rasanya sudah bisa di pastikan renyah dan krispy. Namun tahu juga hanya sebatas dimanfaatkan sebagai tahu tepung goreng, tetapi juga aneka pepes tahu misalkan, pepes tahu dengan rasa yang lezat serta dibalut atau bahan pembungkusnya berupa daun pisang yang akan menjadikan rasanya lebi khas dan tercium bau daun itu sendiri. Tapi saya bahas dulu tahu tepung goreng kriuk kriuk di bawah ini:

Resep Tahu Tepung Goreng Kriuk Kriuk

Bahan:

• 5 potong tahu lombok
• 25 ml air
• 1/8 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Bahan celupan :

• 25 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh tepung tapioka
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok makan tepung beras
• 65 ml air es

Bahan pelapis :

• 50 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Tahu Tepung Goreng Kriuk

1. Pertama campurkan air, garam, dan merica, lalu masukkkan tahu. Rendam selama 15 menit dan tiriskan.
2. Siapkan bahan pencelup, lalu campur dan aduk rata ssemua bahan pencelup tadi dalam wadah.
3. Celupkan tahu ke dalam pencelup kemudian gulingkan pada tepung panir.
4. Goreng dengan api sedang sampai beruabh warna menjadi keemasan.

Lihat juga aneka resep berbahan dasar tahu yang mak nyus:

Resep Kripik Tahu Renyah

Resep Tahu Bakso Goreng

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon

Nah saya rasa resep tahu tepung goreng kriuk ala Resep Kafe ini sudah siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Eits tapi bunda dan keluarga harus sabar dulu ya menuggu sampai adzan maghrib berkumandang. Oh iya bun, tahu lombok adalah tahu yang biasanya berukuran kecil berbentuk kotak, jadi kalaupun bunda tidak menemukan tahu lombok ini bisa mneggantinya dengan tahu yang berukuran kecil dan bentuknya kotak. Atau bunda dapatnya tahu yang berukuran sedang bisa memotongnya menjadi 2 bagian, sehingga ukurannya tidak terlalu besar. Segera sajikan tahu tepung goreng kriuk.