Resep Abon Jantung Pisang

Resep Abon Jantung Pisang - Abon merupakan salah satu jneis makanan pelengkap di berbagai macam menu kuliner. Biasanya bunda sering kan menambahkan abon ini ke dalam menu makan bunda, mungkin tak hanya bunda saja tapi juga mungkin buah hati bunda juga sering melakukan hal demikian. Ya begitulah bunda abon memang pas untuk lidah siapa aja dan cocok untuk tambahan menu kulier apapun entah itu menu beruah dan atau tidak berkuah. Abon yang sering beredar di sekitar kita adalah abon yang berbahan dasar dari daging sapi kan bun tapi beda banget bun dengan abon yang saya akan share kali ini.

Setelah sebelumnya saya pernah ngeshare resep Abon Daging Sapi secara lengkap mulai dari bahan apa saja serta cara pembuatan abon daging sapi. Kini saya akan memeberikan bunda alternatif lain untuk membuat abon, tapi bahan dasarnya bukan dari daging sapi bun, melainkan dari jantung pisang. Ternyata jantung pisang tak hanya bisa di buat Tumis Jantung Pisang saja lho bun tapi dapat di buat abon jantung pisang. Untuk masalah rasa abon jantung sapi ini juga tidak kalah lezatnya bun dari abon sapi yang biasanya. Bahkan mungkin bunda yang mencicipi abon jantung pisang ini, akan mengira kalau abon tersebut adalah abon sapi, karena rasanya memang mirip banget sih bun.

Resep Abon Jantung Pisang

Bahan:

• 3 buah jantung pisang
• Minyak kelapa secukupnya
• 1/2 mangkuk santan kelapa kental

Bumbu Halus:

• 1/2 sendok teh ketumbar
• Jinten sedikit
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Gula secukupnya
• Asam secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Abon Jantung Pisang

1. Pilih bagian jantung pisang bagian dalam, bersihkan.
2. Kukus jantung pisang sampai lunak.
3. Angkat dan campurkan dengan berbagai macam bumbu halus.
4. Tambahkan santan, aduk rata.
5. Goreng sampai benar kering.
6. Tiriskan dan sajikan.

Dan itu dia bunda resep dan cara pembuatan abon jantung pisang yang memiliki rasa yang super lezat. Gimana bunda cukup gampang bukan untuk membuat abon jantung pisang ini. Bagi bunda yang memiliki mesin pengering minyak, bunda juga bisa banget memanfaatkan mesin tersebut, karena mesin tersebut membuat hasil abon jantung pisang ini lebih maksimal, tapi kalaupun bunda nggak punya mesin pengerung minyak tersebut bisa kok melakukan cara manual dengan cara meniriskan abon jantung pisang dengan tissue yang dapat menyerap minyak.