Nugget kentang nih bund ala ayu anggraini. Ada 2 jenis tepung namun beda fungsinya. Tepung terigu buat bahan/adonannya. Tapi Tepung roti buat baluran biar kres. Dilihat dari bentuknya pasti para bunda sudah bisa membanyangkan bagaimana tekstur saat digigit. Saya sendiri merasa bagian luarnya crispy, cocok sekali bagi anak-anak karena mereka cenderung suka dengan yang crispy. Dari pada berlama-lama mari kita simak cara membuat nugget kentang di resep kafe.
Resep Nugget Kentang
Bahan:
- Kentang 4-5 buah
- Tepung terigu kurang lebih 10 sdm
- Tepung roti secukupnya
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Gula, Garam, dan Lada
- Telur 1 butir
Cara Membuat Nugget Kentang
- Kukus kentang sampai empuk lalu hancurkan.
- Lalu tambahkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata.
- Kemudian masukan telur dan terigu.
- Setelah itu di bentuk sendiri sesuai selera.
- Baluri dengan tepung roti lalu goreng (Atau bisa juga simpan dikulkas biar padat).
0 komentar:
Posting Komentar