Coba-coba belajar buat bolu karakter dan akhirnya tara lucu banget hasilnya. Jadi juga walaupun masih berantakan dan belum rapi, ternyata bikin bolu ini harus benar-benar teliti dan penuh kesabaran. Kalau anakku belum tidur belum bisa eksekusi ini, untung fadillnya sudah bobok jadi saya bisa melukis kue walaupun masih acak-acakan. Terimakasih bunda linda mardiana untuk resepnya. Karena saya berhasil, maka akan saya bagikan juga untuk penggemar setia resep kafe.
Resep Bolu Kukus Karakter
Bahan:
- 2 btr telur dingin dari kulkas
- 110 gr gula pasir halus
- 140 gr tepung terigu
- 75 ml susu segar
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt baking powder
- sedikit vanilly essent
Cara Membuat Bolu Kukus Karakter
- Mixer gula dan telur sampai putih pucat, lalu masukkan tepung dan bp yang sudah diayak terlebih dulu, diselang seling ketika menuang dengan susu ya.
- Lalu masukkan emulsifier aduk rata sebentar sampai tercampur rata.
- Matikan mixer lalu masukkan kantung plastik segi 3 sesuai warna yang diinginkan.
- Saya kukusnya menggunakan cetakan talam bun, kukus 12 menit dengan api sedang cenderung kecil ya.
 |
| Bolu Karakter Sebelum di Kukus |
 |
| Plastik Segitiga |
Menghias kue supaya lucu bisa memakai plastik segitiga. Bentuk saja sesuai keinginan. Paling mudah yaitu gambar wajah emotion seyum, menangis, sedih dan lainnya.
0 komentar:
Posting Komentar