Resep Cara Membuat Martabak Telor Mudah

Martabak telor merupakan jenis jajanan yang disukai oleh semua kalangan, rasanya yang gurih dan nikmat akan membuat lidah anda ketagihan lagi dan lagi ketika mencicipinya. Resep Cara Membuat Martabak Telor Mudah cocok dihidangkan ketika ada acara-acara di rumah anda atau menemani anda dan keluarga ketika bersantai. Biasanya yang digunakan adalah martabak telor kulit lumpia. Mungkin hari ini sedang menginginkan jenis makanan yang gurih dan asin karena bosan menikmati menu camilan yang manis-manis, nah saya tawarkan solusi menu bagi anda untuk hari ini yaitu martabak telor.  Resep martabak telor merupakan jenis makanan yang terdiri dari dari telur yang dicampur dengan tepung terigu serta diberi sayuran dan biasanya ada juga yang diberi daging sebagai isinya kemudian dibungkus dengan kulit martabak. Rasanya juga nggak kalah sama jenis martabak yang lain kok, apalagi rasa telur dan dagingnya yang bikin lengket di mulut.

Jika anda biasanya menemukan martabak telor pada pedagang martabak pada umumnya kali ini anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah tentunya dengan melihat bahan dan resep martabak telor di bawah ini nanti. Nggak sulit kok caranya, hampir sama dengan cara membuat martabak manis hanya saja bahan yang digunakan sedikit berbeda. Di resep kafe ada juga resepnya, silahkan lihat di Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini, Bangka, Keju dan Terang Bulan.

Bahan yang digunakan untuk membuat martabak telor nggak sulit buat didapetin, tentunya dengan pas juga dengan kantong anda. Sedikit tips aja jika anda menginginkan campuran daging paad martabak telor ini, pilihlah daging yang masih segar, tidak terkecuali juga untuk sayuran dan bahan lainnya. Utamakan kualitas bahan dan kebersihan ketika mengolahnya agra martabak buatan anda makin diminati seisi rumah.

Resep Martabak Telor

Bahan untuk kulit:

• Tepung Terigu 400 gram
• Minyak Sayur secukupnya
• Garam 1 sendok teh
• Air 320 ml

Bahan untuk isi:

• Daging 500 gram, dipotong dadu kecil
• Bawang Putih 4 siung, potong lembut
• Bawang merah 8 siung, potong lembut
• Daun Bawang 2 batang, potong lembut
• Bawang Bombay 2 buah, potong lembut
• Lada Bubuk 1 sendok teh
• Telur secukupnya

Cara Membuat Martabak Telor

Untuk Kulit:
Siapkan baskom untuk membuat adonan. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Setelah tercampur rata ambil sedikit adonan di tangan lalu bentuk menjadi bulat kemudian olesi dengan minyak sayur dan tunggu sekitar beberapa menit.

Untuk isi:
Siapakn wajan untuk emnumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai baunya harum. Setelah itu masukkan daging yang sudah dipotong tadi aduk trus smapai daging berubah warna agak gelap. Tambahkan juga bumbu yang maish tersisa yang belum dimasukkan, kemudian aduk kembali dan tunggu beberapa saat agar daging matang dan bumbu meresap.

Cara menyajikan:
Siapkan adonan kulit yang sudah disiapkan tadi dan tipiskan. Lalu tambahkan 4 sendok makan adonan sebagai isi yang sudah dicampur dengan telur diatas kulit lalu tutup kedua sisi kulit. Lakukan begitu seterusnya sampai adonan habis. Setelah habis goreng semua adonan yang sudah diisi smapai berwarna kecoklatan dan matang, kteika matang angkat dan sajikan.

Resep Martabak Telor Mini Kulit Lumpia

Kulit

• Kulit Lumpia

Bahan Isi

• Daging Sapi 2 ons, cincang kasar
• 6 Telur
• Daun Bawang 10 btg, iris kasar
• Bawang Bombay 2 Buah, iris kasar kecil
• Bawang Putih 4, tumbuh lembut
• Garam 1 sendok teh
• Lada halus

Cara Membuat Martabak Telor Mini
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Lalu masukkan bawag putih, tumis sekitar 10 detik. Masukkan daging ke dalam tumisan. Susul dengan memasukkan garam dan lada. Aduk hingga matang daging. Masukkan bahan isi lainnya yang belum dimasukkan. Aduk terus hingga telur matang. Angkat lalu sisihkan. Siapkan kulit lumpia. Taruh isi ditengahnya. Lipat membentuk persegi panjang. Goreng dengan api sedang.

Martabak telor siap untuk disajikan.. Hmmm.. nyummmmyyy enak banget lho bunda. Langsung aja ya dibuat di rumah Resep Cara Membuat Martabak Telor Mudah ini biar bisa ngrsain gimana nikmatnya martabak telor. Jika anda suka pedas anda bisa menyajikannya dengan tambahan cabe di piring atau saos sebagai cocolannya. Cocok banget kan untuk menemani santai anda. Jika pada percobaan pertama belom mendapatkan hasil yang maksimal, anda bisa mencobanya pada percobaan yang selanjutnya sampai hasil yang didapat sesuai keinginan. Selamat mencoba ya bunda.

Kalau masih kurang, nih masih banyak sekali referensi proses pembuatan martabak:

==>  Resep Martabak Telur Segitiga Isi Telur dan Ayam

==>  Membuat Martabak Mie Bumbu Kari

==>  Martabak Telur Rumahan Kulitnya Mulus

==>  Bikin Martabak Telur Ekonimis dari Kulit Risoles

==>  Resep Martabak Mie Bentuk Segitiga Harga 1000an

==>  Resep Martabak Isi Telur dan Buat Kulit