Resep Empal Goreng Gurih

Resep Empal Goreng Gurih - Empal goreng merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi ataupun daging kerbau yang dimasak dengan cara di goreng. Tapi tak hanya sekedar di goreng saja, empal goreng gurih ini juga menggunakan aneka bumbu yang khas dan bisa membuat aroma dari empal goreng gurih ini lebih khas. Bumbu yang digunakan untuk membuat empal goreng gurih antara lain adalah, ketumbar, bawang merah, lengkuas, garam dan sebagainya. Namun bunda jangan ketakutan terlebih dahulu karena bumbu yang digunakan cukup mudah untuk didapatkan kok bun.

Empal goreng ini memiliki rasa yang gurih serta dengan aroma yang khas yang keluar dari empal goreng. Empal goreng ini biasanya di buat untuk menyambut hari yang spesial yang salah satunya adalah hari raya idul fitri. Dan tak jarang semua masyarakat di daerah jawa selalu membeli daging sapi atau daging kerbau untuk membuat empal goreng ini. Namun sebenarnya tak hanya empal goreng saja sebagai menu wajib di hari raya, tapi juga Empal Gentong Nikmat juga dijadikan salah satu pilihan untuk menyambut hari raya. Dari pada penasaran yuk cek dulu langkah pembuatan dari empal goreng gurih.

Resep Empal Goreng Gurih

Bahan:

• 1/2 kilogram daging sapi, rebus sampai empuk
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 2 sendok makan gula merah
• 50 cc air
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 ruas jari lengkuas
• Garam secukupnya

Cara Membuat Empal Goreng Gurih

1. Potong daging sapi yang telah di rebus sesuai selera dengan ketebalamn 1 cm dan pukul pukul hingga memar.
2. Rendam daging dalam bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan selama 15 menit.
3. Kemudian goreng daging sapi dalam minyak goreng sampai bewarna kekuningan.

Empal goreng gurih ini sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan nasi putih yang masih hangat serta dengan di temani secangkit teh hangat. Hmmmm sudah nggak kebayang kan bun dengan kelezatan dari empal goreng gurih ini. Di keluarga saya empal goreng gurih ini sangat dijadikan menu andalan dalam berbagai macam acara, dan bahkan kalaupun tidak ada acara menu empal goreng gurih ini juga selalu hadir di meja makan, dan alhamdulillah nya empal goreng gurih ini selalu ludes disantap oleh semua anggota keluarga.