Resep Ayam Kecap Spesial

Resep Ayam Kecap Spesial - Daging ayam merupakan salah satu dari banyaknya bahan masakan yang paling di sukai oleh anak-anak, remaja, maupun orang dewasa. Olahan dari bahan daging ayam juga terbilang sangat beragam mulai dari yang sekedar di goreng, dibakar, dan di oven. Jadi nggak buat bosen para pecinta daging ayam deh. Masalah harga juga, daging ayam dipilih karena harganya yang relatif lebih murah dibandingkan dengan harga daging lainnya, seperti daging kambing dan daging sapi. Daging ayam bisa di olah berbagai macam lho bun salah satunya adalah ayam kecap spesial.

Saya yakin pasti sudah nggak asing lagi dengan menu ayam kecap. Dan mungkin hampir setiap minggu bunda menyajikan ayam kecap di meja makan bunda. Untuk membuat ayam kecap ini sangat sederhana bun. Tapi terkadang untuk membuat ayam kecap ini ada juga lho yang bilang susah-susah gampang. Nah dari pengalaman itulah saya akhirnya memilih untuk mengshare cara pembuatan resep ayam kecap spesial, ya semoga saja dapat membantu bunda biar nggak kebingungan lagi kalau suatu saat ingin membuat resep ayam kecap. Langsung saja yuk bun, silahkan simak ulasan saya di bawah ini ya.

Resep Ayam Kecap Spesial

Bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong 24 bagian
• 1/2 sendok makan air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar
• 1/2 buah pekak
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan kecap manis
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 50 gram margarin untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kecap Spesial

1. Bersihkan daging ayam hingga bersih, kemudian potong sesuai selera
2. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
3. Kemudian goreng dengan minyak panas sampai berubah warna keemasan, angakat dan sisihkan.
4. Buat saus, cairkan margari, dan tumis bawang bombay, bawang putih, dan pekak.
5. Tambahkan garam, gula, kecap dan air. Tunggu sampai kental.
6. Masukkan ayam kembali dan tunggu hingga bumbu kecapnya meresap.
7. Sajikan.

Ayo bunda cobain juga resep yang berbahan dasar ayam lainnya:

Resep Bakso Goreng Ayam

Resep Ayam Kukus Saus Cabai

Ayam kecap spesial ini sudah siap untuk disajikan untuk keluarga bunda. Ayam kecap spesial ini sangat cocok untuk disajikan saat masih hangat dan tentunya juga dinikmati bersama nasi hangat pula bun. Bagaimana bunda sekarang nggak kebingungan lagi kan bun kalau harus membuat ayam kecap spesial ini lagi?. Bagi bunda yang ingin mempraktikkan resep ayam kecap spesial ini jangan lupa untuk mencatat semua resepnya dulu ya bun. Dijamin deh kalau bunda buat ayam kecap spesial ini, hari bunda sama akan menjadi spesialnya seperti ayam kecap spesial. Semoga resep ayam kecap spesial ini dapat menambah ilmu pengetahuna bunda tentang berbagai macam resep yang lezat.