Resep Pancake Coconut Spesial

Resep Pancake Coconut Spesial - Setelah sebelumnya saya hadirkan beberapa macam pancake, juga kali ini saya akan menghadirkan resep pancake lagi bun. Karena seperti yang kita telah ketahui resep pancake itu sangat banyak dan bervariatif bun, pokoknya sesuai dengan kreasi bunda saja deh. Nah untuk itu kalau bunda bingung mau mengkreasikan pancake apa lagi, mungkin bunda bisa mencoba membuat resep pancake coconut spesial yang satu ini. Jadi bunda nggak perlu susah-susah lagi untuk mengkreasikan pancake, tapi kalau bunda kurang suka dapat mencoba resep aneka pancake yang lain kok bun.

Pancake coconut ini dipadukan dengan coconut atau dalam bahasa Indonesia yang berarti kelapa muda. Rasa dari pancake ini sangat lembut yang berasal dari pancake juga ada kress dari pinggiran pancake yang bikin renyah, kemudian dipadukan dengan saus coconut (kelapa muda) yang memiliki rasa sangat gurih dan manisnya pas. Perpaduan rasa dari keduanya tersebut membuat kelezatan dari pancake coconut ini jadi lebih bertambah. Selain itu bunda juga bisa membuat Resep Pancake Kenari Saus Jeruk disesuaikan dengan mood dan keinginan bunda saja.

Resep Pancake Coconut Spesial

Bahan:

• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram havermut, blender halus
• 1/2 sendok makan gula halus
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 125 ml susu cair
• 1/2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• 50 gram kelapa parut kasar

Bahan Saus:

• 50 gram gula merah, sisir halus
• 1/2 lembar daun pandan, ikat
• Garam secukupnya
• 75 ml air
• 1/2 sendok teh maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat Pancake Coconut Spesial

1. Campur tepung terigu, havermut, gula halus, baking powder, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Tambahkan telur, susu cair, kelapa parut dan mentega leleh. Aduk rata.
3. Kemudian campurkan ke dalam campuran bahan kering lainnya.
4. Panaskan wajan dadar (teflon). Tuang adonan. Balik adonan. Biarkan matang.
5. Buat saus, campur air, gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga gula larut. Saring.
6. Masukkan larutan maizena. Aduk lagi hingga saus mengental.

Dan itu dia bu resep lengkap tentang pancake coconut yang dipadukan dengan saus gula merah. Untuk mempercantik pancake coconut ini bunda dapat menambahkan satu scoop es krim rasa vanila maupun yang lainnya. Pancake cocnut ini pas banget untuk disajikan saat berkumpul ataupin bercengkrama dengan keluarga tercinta. Dijamin deh kalau bunda mencoba membuat pancake coconut ini si kecil dan suami tercinta jadi tambah betah dirumah karena bunda yang selalu buat makanan rumahan namun memiliki rasa yang spesial dan tak kalah dengan menu di restoran. Selamat mencoba bun.