Cara Membuat Cepres Jala

Resep cepres jala yang irit dan praktis. Disebut begitu karena polesan atas dibuat mirip dengan alat untuk menangkap ikan yaitu jala. Kalau dikasih ke nelayan bisa-bisa dibuat nangkep ikan ya bun hhe. Isi bisa pakai vla dan variasinya, apple struddle, bisa juga diisi dengan jenang jagung, bubur sumsum dengan saus gula merah. Tergantung selera saja, atau jika punya ide lain silahkan dipadukan. Bagi yang belum pernah buat silahkan tiru resep saya saja.

Resep Cepres Jala

Bahan

• 250 gr terigu serbaguna
• 100 gr gula pasir
• 25 gr garam
• 3 btr telur
• 75 gr susu bubuk
• pewarna/ essence secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat Cepres Jala

1. Campur semua bahan kecuali air. aduk hingga tercampur
   rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok sehingga tercipta batter yang tidak encer juga tidak terlalu kental dan bisa dicetak di crepes maker.

Bikinnya tinggal tuang batternya pakai liddle atau centong sayur bentuk bundar. Bentuk jala depan batter, tunggu kering, tata isinya terus gulung.