Resep Cara Membuat Lasagna Panggang Enak Mudah

Lasagna adalah resep makanan khas Italia yang sangat digemari oleh semua orang karena enak cara membuat lasagna panggang cukup mudah. Lasagna merupakan jenis pasta yang dipanggang dalam oven. Seperti halnya Resep Cara Membuat Pizza Sederhana dan Resep Cara Membuat Burger Daging Sapi, lasagna ini bisa diisi dengan berbagai macam bahan sesuai dengan selera anda seperti daging, sayuran, ayam, serta makanan laut dan lain sebagainya. Mungkin banyak restaurant di Indonesia sendiri yang menyedikaan lasagna ini, namun tidak ada salahnya bagi anda pecinta lasagna untuk mencoba membuatnya di rumah. Tentunya dengan bahan yang mudah untuk dijumpai di supermarket. Agar rasa lasagna buatan anda tidak jauh berbeda dengan lasagna Italia, anda bisa mencoba melihat cara membuat lasagna dibawah ini nanti.

Resep Lasagna

Soal kandungan gizi dalam mengkonsumsi lasagna ini, sudah tidak perlu diragukan lagi. Karena dilihat dari isi didalam lasagna itu sendiri yang terdiri dari daging dan sayuran kita sudah mengetahui kandunagn gizinya. Apalagi jika lasagna ini dikonsumsi oleh anda dan keluarga pasti lah sangat baik manfaatnya bagi kesehatan. Dengan catatan dalam mengolahnya mengikuti cara yang ada, dan tetap memperhatikan kualitas bahan serta kebersihan ketika mengolahnya. Pasti bunda sudah penasaran kan gimana cara membuatnya? yuukk langsung aja disimak gimana cara buat lasagna ala resep kafe.

Resep Lasagna Panggang

Bahan Utama:

• Lasagna Instan 500 gram

Bahan untuk saus daging lasagna:

• Daging 500 gram, digiling
• Wortel ukuran besar 2 buah, potong kasar
• Bawang Bombay 2 buah, potong kasar
• Bawang Putih 2 siung, potong tipis
• Tomat ukuran besar 10 buah, buang bijinya potong kasar
• Pasta Tomat 340 gram
• Oregano Bubuk 2 sendok teh
• Merica Bubuk 1 sendok teh
• Kaldu Ayam 2 sendok teh
• Garam 2 sendok teh
• Gula Pasir 4 sendok teh
• Minyak Goreng 6 sendok makan
• Air 600 ml

Cara membuat saus daging lasagna

Pertama panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai baunya harum, serta tambahkan juga wortel. Kemudian masukkan daging giling dan aduk sampai daging berubah warna agak kecoklatan. Lalu masukkan tomat, pasta tomat, saus tomat, kemudian aduk sampai rata kembali. Taburkan juga merica bubuk, garam, gula pasir, oregano bubuk serta basil bubuk. Beri air sedikit. Dan masak dengan bara api kecil kurang lebih sekitar 1/2 jam. Ketika sudah matang angkat kemudian sisihkan.

Bahan untuk saus keju lasagna:

• Susu Cair 2 liter
• Keju Cheddar 500 gram, diparut halus
• Mentega 6 sendok makan
• Tepung Terigu 6 sendok makan
• Merica Bubuk 1 sendok teh
• Pala Bubuk 1 sendok teh
• Garam 1 sendok teh

Cara mebuat saus keju lasagna

Siapkan wajan kemudian panaskan mentega hingga menjadi cair kemudian masukkan tepung terigu aduk sampai rata. Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diaduk, usahakan jangan sampai menggumpal. Taburkan dengan merica bubuk, pala bubuk, serta garam. Selanjutnya tambahkan keju yang sudah diparut dan aduk sampai semuanya tercampur rata. Tunggu beberapa saat sampai mengental diatas bara api yang kecil. Ketika sudah matang dan mengental angkat kemudian sisihkan.

Bahan taburan lasagna:

• Mozarela 500 gram, parut kasar

Cara Membuat Lasagna

Langkah pertama siapkan saus daging kemudian letakkan lasagna diatasnya kemudian siram lagi dengan saus daging lalu taruh lagi diatasnya saus keju. Setelah itu beri lasagna lagi diatasnya kemudian siram dengan saus daging dan yang terakhir taruh diatasnya saus keju. Lakukan sampai semuanya habis dan yang terakhir adalah saus keju. Ketika sudah selesai masukkan ke dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius atau tunggu kurang lebih sekitar 1/2 jam. Ketika sudah matang angkat kemudian sajikan.

Lasagna sudah siap untuk disajikan.. mudah kan bunda cara membuatnya? bahan-bahan yang disebutkan diatas juga mudah untuk didapatkan di supermarket terdekat rumah anda. Selain enak mengkonsumsi lasagna ini juga mngenyangkan lho bunda bagi tubuh. Dengan catatan cara mengolahnya benar serta tetap memperhatikan kebersihan bahan dan kualitas bahan yang diolah. Cocok juga untuk dijadikan bekal anak-anak ketika ke sekolah maupun suami ketika berangkat ke kantor. Selamat mencoba Resep Cara Membuat Lasagna Panggang Enak Mudah ya bunda..